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人體中多多少少都是有一些血氣虧本，而要想補充血氣得話，不但能夠應用的藥品補充，實際上日常生活的一些食材還可以做到補充血氣的功效。在其中藥膳湯便是一種十分非常好補充血氣的方法，由于在藥膳湯中能夠添加一些迅速補充血氣的中草藥材。那麼能夠補充人體血氣的藥膳湯有什么類型呢?今天為大家推薦一個補氣血的當歸黨參雞。
材料:當歸9克,黨參15克,紅棗10顆,仔雞1只。
調料:料酒10毫升,蔥10克,姜5克,鹽3克,味精2克,胡椒粉適量
做法:把當歸洗凈,切段;黨參洗凈,潤透切片;仔雞宰殺后,去毛、內臟及爪,剁成塊,人沸水鍋中余去血水;姜、蔥洗凈,姜拍松,蔥挽結;紅棗洗凈,去核。把仔雞塊放在燉鍋內,加入黨參、當歸、料酒、姜、蔥、紅棗,再加入水;燉鍋置武火上燒沸,再用文火燉50分鐘,除去姜、蔥不用,調入味精、鹽、胡椒粉即成。
養生功效:補中益氣,活血通絡。
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