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人體中多多少少都是有一些血氣虧本，而要想補充血氣得話，不但能夠應用的藥品補充，實際上日常生活的一些食材還可以做到補充血氣的功效。在其中藥膳湯便是一種十分非常好補充血氣的方法，由于在藥膳湯中能夠添加一些迅速補充血氣的中草藥材。那麼能夠補充人體血氣的藥膳湯有什么類型呢?今天為大家推薦一個補氣血的雞丸干貝粥。
材料:大米150克,雞肉300克,水發干貝30克。
調料:香菜末、蔥末、干淀粉、生抽醬油、胡椒粉、鹽、白砂糖、清湯適量。
做法:大米淘凈,用冷水浸泡30分鐘;千貝切末。雞肉切末,放入碗中,加入干淀粉、生抽醬油、胡椒粉、鹽、白砂糖拌勻,搓成丸子。鍋中倒入適量清湯,放入大米,大火燒沸,加入干貝,改用小火熬成粥。下人雞肉丸、香菜末、蔥末,大火煮至雞肉丸熟透即可。
養生功效:雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。干貝具有滋陰補腎、和胃調中、降血壓、降膽固醇、補益健身的功效。這道粥具有補中益氣、養精益髓的功效,適合日常補血養身食用。
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